Нотофагус (буквально, «псевдобук») все чаще высаживают на городских улицах: он быстро растет и вместе с тем его высота во взрослом состоянии не превышает 12 м. Соплодия похожи на соплодия бука, только меньшего размера, зато листья совсем не похожи на листья бука — они маленькие, глянцевые, с зубчатыми краями. Не нуждается в специальной обрезке; отмершие и поврежденные ветви вырезают зимой.
Виды и сорта: В России выращивают несколько видов, в продаже бывает обычно только Н. антарктический (N. antarctica). Листья длиной около 2,5 см густо сидят на ветвях, осенью желтеют. Зимой узловатые ствол и нижние ветви нотофагуса выглядят очень живописно.
Почва и место: Довольно капризен — не переносит извести в почве и не любит сильных ветров. Светолюбив.